1. Выпишите слова, ограниченные в своём употреблении социальной или возрастной средой. Как называются такие слова?
Лифт, комп, кнут, общага, спор, телек, слинять, молоко.
2. Выпишите слова, которые являются профессионализмами.
Дорога, кинофильм, карбюратор, художник, мольберт.

1. Слова, ограниченные в своём употреблении социальной или возрастной средой:

комп, общага, телек, слинять.

Такие слова называются жаргонизмами.
Они употребляются преимущественно в разговорной речи определённой группы людей, например среди школьников, студентов, молодёжи.

Пояснение:

комп — разговорное, жаргонное сокращение от слова компьютер;
общага — жаргонное слово, означает общежитие, часто употребляется студентами;
телек — разговорное, жаргонное слово вместо телевизор;
слинять — жаргонное слово со значением уйти, убежать, незаметно исчезнуть.

Слова лифт, кнут, спор, молоко являются общеупотребительными, поэтому к жаргонизмам в данном списке не относятся.

2. Слова, которые являются профессионализмами:

карбюратор, мольберт.

Профессионализмы — это слова, которые употребляются людьми определённой профессии или в определённой сфере деятельности.

карбюратор — слово из технической, автомобильной сферы;
мольберт — слово из сферы изобразительного искусства, им пользуются художники.

Слова дорога, кинофильм, художник являются общеупотребительными и не относятся к профессионализмам.