пять букв и четыре звука в словах ножка,ружье,верба,олень

Слово, в котором 5 букв и 4 звука, — олень.

Разбор:

Олень — 5 букв: о, л, е, н, ь.
Звуки: [о], [л], [э], [н] — всего 4 звука, потому что мягкий знак (ь) звука не обозначает.

Остальные слова имеют 5 звуков:

• ножка — 5 букв, 5 звуков;

• ружье — 5 букв, 5 звуков (буква е после мягкого знака обозначает два звука: [й’] и [о]);

• верба — 5 букв, 5 звуков.

Правильный ответ: олень.