Где пишется НИ?
1. Я не мог тебе об этом н_сказать.
2. Кто н_занимался регулярно, тот плохо подготовился к экзаменам.
3. Кто н_бывал в наших краях!
4. Всем, кто н_читал эту книгу, она понравилась.

Частица НИ пишется в предложениях, где она усиливает отрицание или имеет восклицательное значение.

Разберём каждый пример:

1. Я не мог тебе об этом не сказать. — пишется НЕ, так как здесь выражено отрицание: не мог не сказать (то есть должен был сказать).

2. Кто не занимался регулярно, тот плохо подготовился к экзаменам. — пишется НЕ, так как есть противопоставление по смыслу: не занимался — плохо подготовился.

3. Кто не бывал в наших краях! — пишется НЕ, так как это восклицательное предложение с отрицанием. По смыслу: как жаль, что кто-то не бывал в наших краях.

4. Всем, кто не читал эту книгу, она понравилась. — пишется НЕ, так как отрицается действие (не читал).

Ответ: во всех четырёх предложениях пишется НЕ.