3. Что хотел сказать автор читателю? Определи и запиши основную мысль текста.
(1) Ещё в каменном веке люди подметили, что зёрна некоторых растений очень сытные. (2) Это
были семена диких злаков: ржи, пшеницы, ячменя. (3) С давних пор хлеб — это основа жизни,
чудесный дар земли. (4) Но чтобы получить его, нам, людям, нужно приложить огромный труд.
(5) На Руси в начале одиннадцатого века появился кислый ржаной хлеб из дрожжевого теста.
(6) Каждая семья пекла такой хлеб в домашней печи.
(7) Хозяйка просыпалась пораньше, месила тесто и ставила его в неостывшую с вечера печь.
(8) Процесс был трудоёмким, но уже через полчаса поспевал пышущий жаром каравай. (9) О том, как
любили в России ржаной хлеб, свидетельствует письмо одного из приятелей Пушкина. (10) Он писал
Александру Сергеевичу из Франции: «Худо жить в Париже: чёрного хлеба не допросишься».
(11) Белый пшеничный хлеб часто выпекался в виде пышных калачей. (12) Калачи по форме
похожи на замок с круглой дужкой. (13) Горожане могли купить калач на улице и там же съесть,
держа за эту дужку-ручку. (14) Руки перед едой на улице не помоешь, поэтому ручку в пищу не
употребляли, а отдавали нищим или крошили птичкам. (15) О тех, кто не брезговал есть ручки от
калача, говорили: дошёл до ручки.

0 0 Пожаловаться