При описании какой сферы общества используются слова "власть" и "государство"? Поясните свой ответ.

Речь идёт о политической сфере общества.

Почему: слова «власть» и «государство» — ключевые категории именно политики. Политическая сфера отвечает за завоевание, распределение и осуществление публичной власти, за принятие общеобязательных решений и управление обществом. Государство — главный институт политической системы (наряду с парламентом, правительством, судами, партиями, выборами и т. п.), через который власть организуется и действует. Поэтому употребление этих слов указывает именно на политические отношения и институты.