В каком изделии больше дырочек: в пшеничном хлебе, в ржаном хлебе, в печенье или в пирожном?

В ржаном хлебе обычно меньше дырочек, чем в пшеничном хлебе, так как тесто для ржаного хлеба более плотное и менее воздушное. В пшеничном хлебе, благодаря использованию пшеничной муки и дрожжей, образуется больше пузырьков воздуха, что приводит к большему количеству дырочек.

Что касается печенья и пирожного, то здесь дырочек меньше, поскольку тесто для этих изделий обычно плотное или рассыпчатое, и в процессе выпечки оно не образует таких пузырьков, как в хлебе. Особенно это касается печенья, которое часто получается довольно плотным.

Таким образом, больше дырочек будет в пшеничном хлебе, чем в ржаном хлебе, печенье или пирожном.