Что такое домашняя или сельскохозяйственная птица?

Домашняя или сельскохозяйственная птица — это птицы, которые были одомашнены человеком и выращиваются на фермах или в домашних условиях для получения продуктов, таких как мясо, яйца, а также для использования в декоративных или иных хозяйственных целях. К таким птицам относятся, например, курицы, утки, гуси, индейки, а также некоторые породы цесарок, перепелов и других птиц.

Сельскохозяйственная птица в основном разводится для получения продуктов питания. Куры, например, предоставляют яйца, а также мясо. Утки и гуси, в свою очередь, часто выращиваются ради мяса и перьев. В некоторых случаях такие птицы могут использоваться и в качестве помощников в сельском хозяйстве, например, для борьбы с насекомыми или в качестве удобрения.

Одомашнивание этих птиц было начато тысячи лет назад, и с тех пор они стали неотъемлемой частью сельскохозяйственного производства во всем мире. В процессе одомашнивания человек отбирал птиц с определёнными характеристиками, такими как способность к быстрому росту, высокой яйценоскости или мясистости.