Если коротко, «цветковые» = покрытосеменные (ангиоспермы) — самый огромный отдел растений на Земле. Их миллионы видов: от крошечных трав до гигантских деревьев. Ниже — удобная «шпаргалка», какие вообще бывают цветковые и примеры для каждого случая.

По крупным группам

Однодольные — узкие жилки листа, один зародышевый листок.
Примеры: злаки (пшеница, рис, кукуруза), лилейные и союзники (тюльпан, лилия, лилейник, хоста), амариллисовые (нарцисс, гиацинт), орхидные (фаленопсис, цимбидиум), пальмы, асафрагусовые/спаржевые (спаржа, юкка), имбирные (имбирь, куркума), осоковые и ситниковые, банановые.

Двудольные (эвдикоты) — сетчатые жилки листа, два семядольных листка.
Крупные семейства с примерами:

• Астровые (сложноцветные): ромашка, подсолнечник, астры, георгины, календулы, васильки.

• Розовые: роза, яблоня, груша, вишня, слива, земляника, малина, боярышник, шиповник.

• Бобовые: горох, фасоль, чина, акация, люпин, клевер, соя, люцерна.

• Капустные (крестоцветные): капуста, редька, горчица, рапс, иберис, арабис.

• Паслёновые: картофель, томат, перец, баклажан, табак, петуния.

• Яснотковые (губоцветные): мята, шалфей, лаванда, базилик, розмарин, котовник.

• Ранункулусовые (лютиковые): лютик, клематис, анемона, пион (садовый — тоже здесь по происхождению).

• Камнеломковые: флоксы? (флокс — синюховые, но в быту часто рядом; из камнеломковых — камнеломка, рябчик? рябчик — лилейные; для ясности: камнеломка, гейхера, тиа́релла).

• Плюсковые/Сапиндовые: клён, конский каштан, личи.

• Миртовые: эвкалипт, мирт, гуава.

• Рутовые: все цитрусовые (лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут).

• Кактусовые: опунция, эхинопсис, мамиллярия.

• Молочайные (эуфорбии): пуансеттия, молочаи-суккуленты.

• Берёзовые/Буковые: берёза, ольха, лещина; бук, дуб, каштан.

По жизненной форме

• Деревья: яблоня, груша, слива, вишня, каштан, клён, липа, дуб, эвкалипт, манго, авокадо.

• Кустарники: роза, сирень, жимолость, гортензия, барбарис, пузыреплодник, лаванда, розмарин, черника/голубика, смородина.

• Полукустарники и стелющиеся: вереск, тимьян, кизильник, барвинок.

• Травы (многолетние/однолетние): ромашка, василёк, календула, космея, георгин, дельфиниум, эхинацея, нивяник, дицентра, астильба.

• Лианы: клематис, виноград, плющ (цветковое!), глициния, актинидия, кампсис, пассифлора.

• Суккуленты: кактусы, алоэ, хавортии, эхеверии, седумы, каланхоэ.

• Луковичные/клубневые: тюльпаны, нарциссы, гиацинты, крокусы, гальтония, безвременник, гладиолусы, бегония клубневая, георгины.

По среде обитания

• Лесные: ландыш, медуница, купена, печёночница, ветреницы, колокольчики, недотрога.

• Луговые/степные: люцерна, клевер, василёк, зверобой, тысячелистник, колокольчик, маки (самосевные в степях), нивяник.

• Горные/альпийские: эдельвейс, генцианы (горечавки), камнеломки, эригероны (мелколепестники).

• Болотные/влажные: ирис сибирский, дербенник иволистный, калужница, сусак, рогоз (цветковое, хоть и «камыш»), частуха.

• Водные: кувшинка, кубышка, стрелолист, элодея, водяной гиацинт (эйхорния).

• Пустынные/засушливые: кактусы, агава, юкка, молочаи, олеандр (засухоустойчив).

По назначению

• Пищевые культуры: пшеница, рис, кукуруза, рожь, овёс; картофель, томат, перец, баклажан; огурец, тыква, кабачок; бобовые (горох, фасоль, соя); подсолнух; сахарная свёкла; фрукты (яблоня, груша, слива, персик, абрикос, вишня, цитрусы, виноград).

• Пряные и ароматические: мята, мелисса, базилик, розмарин, тимьян, майоран, шалфей, кориандр, укроп, фенхель, тмин.

• Лекарственные (и часто медоносы): ромашка аптечная, календула, зверобой, эхинацея, душица, липа, иван-чай (кипрей), валериана, шалфей.

• Декоративные садовые: розы, пионы, ирисы, лилейники, флоксы, дельфиниумы, гортензии, хосты, астры, рудбекии, хризантемы, петунии, бархатцы, космеи, вербены, сальвии.

• Комнатные: фикус, драцена, монстера, спатифиллум, замиокулькас, антуриум, сингониум, бегония, пеларгония (герань), фиалка (сенполия), опунции/эхинопсисы, алоэ, каланхоэ, орхидеи (фаленопсис, дендробиум, каттлея).

Несколько ориентиров для «что к чему»

• Если это «камыш» у воды — скорее всего рогоз или ситник (оба цветковые), а настоящий камыш — это разные злаки/осоки.

• «Ель, сосна» — не цветковые (это голосеменные), а вот липа, клён, дуб, берёза, яблоня — цветковые.

• Кактусы, алоэ, каланхоэ — тоже цветковые, просто суккуленты с особыми листьями/стеблями.

• Орхидеи — самая богатая на виды группа однодольных среди цветковых.

• Астровые и бобовые — одни из самых «видо-богатых» двудольных семейств: от полевых трав до деревьев и культур.

Эта схема не исчерпывающая, но закрывает почти все типичные «а это цветковое?» и показывает, насколько разнообразны покрытосеменные: от злаков и орхидей до роз, цитрусов и кактусов.