Какой орган у человека развит лучше, чем у других животных сердце, желудок, головной мозг , или лёгкие

Головной мозг.

У человека именно мозг выделяется среди животных по уровню развития и функциональным возможностям. У нас самый высокий показатель «коэффициента энцефализации» (масса мозга относительно массы тела), очень развитая кора больших полушарий, особенно лобные доли, а также большое число нейронов в коре — это связано с речью, абстрактным мышлением, планированием, культурой и технологическим поведением. У некоторых животных мозг физически больше (например, у китов и слонов), но по количеству корковых нейронов и организации коры человек лидирует.

Остальные варианты так не выделяются:

• Сердце у человека типично для млекопитающих: по мощности и частоте оно не рекордное (у птиц и мелких млекопитающих нагрузка и частота выше, у крупных — масса и ударный объём больше).

• Желудок не самый сложный и не самый «эффективный»: у жвачных он многокамерный, у хищников — более устойчивый к кислотности.

• Лёгкие не самые совершенные: у птиц система воздушных мешков и однонаправленный поток делают газообмен эффективнее, чем у нас.

Поэтому среди предложенных органов наиболее «лучше развит» у человека именно головной мозг.