была зелёной маленькой потом стала аленькой

Судя по описанию — «была зелёной маленькой, потом стала аленькой» — скорее всего речь идёт о плоде, который меняет цвет при созревании. Наиболее типичный пример — это ягоды или фрукты, которые сначала зелёные, потому что содержат много хлорофилла, а затем становятся красными, когда хлорофилл разрушается и проявляются красные пигменты (каротиноиды или антоцианы).

Например:

• Помидор — в начале зелёный, а при созревании краснеет.

• Ягоды калины или брусники — сначала зелёные, потом ярко-красные.

• Яблоки некоторых сортов — зеленые в начале, а к зрелости краснеют.

Если думать о природе вообще, этот процесс характерен для многих плодов, чтобы сигнализировать птицам и другим животным, что плод созрел и готов к поеданию, что помогает растениям распространять семена.

То есть «зелёная маленькая → аленькая» — это естественный этап созревания плода.