Как называется горячий степной ветер?

Горячий степной ветер называется суховей.

Суховей — это жаркий, очень сухой ветер, который обычно дует в степных и полупустынных районах. Он сильно иссушает почву и растения, поэтому особенно опасен для сельского хозяйства. При суховее температура воздуха высокая, влажность низкая, а испарение влаги резко усиливается.

Такой ветер характерен для степей юга России, Казахстана, Украины, Средней Азии и других засушливых территорий.

Ответ: суховей.