Знаешь ли ты такие блюда: дрочёны, расстегай, взвар, ботвинья? Что это значит? Посмотри значения слов в толковом словаре.

Дрочёны — старинное русское кушанье из яиц, молока и муки. По виду оно похоже на пышный омлет или запеканку.

Расстегай — открытый пирожок с начинкой. Обычно его делали с рыбой, мясом или кашей. Сверху у расстегая есть отверстие, поэтому он как будто «расстёгнут».

Взвар — напиток или сладкий отвар из сушёных фруктов, ягод, иногда с мёдом. Его можно сравнить с компотом.

Ботвинья — холодный суп на квасе. Его готовили с зеленью, свекольной ботвой, щавелем, огурцами, иногда подавали с рыбой.

0 0 Пожаловаться