Микроорганизмы используют в промышленном производстве 1) витаминов 2) муки 3) минеральных солей 4) молоко 5) лекарственных препаратов 6) гормонов

Правильные пункты: 1, 5, 6.

Почему так:

• 1) Витамины — да. Многие витамины получают микробиологическими методами: например, витамин B₁₂ (Propionibacterium), рибофлавин B₂ (Ashbya gossypii/дрожжи), аскорбиновую кислоту — через ферментационные стадии.

• 5) Лекарственные препараты — да. Антибиотики (пенициллин, стрептомицин), противогрибковые, иммунобиологические препараты, ферменты — всё это производят с участием микроорганизмов и их биореакторных культур.

• 6) Гормоны — да. Рекомбинантный инсулин, соматотропин и другие белковые гормоны синтезируют генетически модифицированные бактерии и дрожжи.

Почему остальные — нет:

• 2) Мука — нет. Это продукт механического помола зерна, микробы не участвуют (кроме последующего брожения в хлебопечении).

• 3) Минеральные соли — нет. Это неорганические вещества, их получают добычей или химическим синтезом; микробиология здесь не основной путь (хотя есть биовыщелачивание металлов, но это не «производство солей» в учебном смысле).

• 4) Молоко — нет. Молоко синтезируется в молочных железах животных; микробы нужны для получения кисломолочных продуктов, но не самого молока.

Итог: 1, 5, 6.