Предложите другие варианты классификации плодов.

Вот несколько альтернативных (и взаимодополняющих) принципов классификации плодов — помимо привычного деления на сухие/сочные и раскрывающиеся/нераскрывающиеся:

1) По происхождению и составу завязи

• Простые — из одной завязи одного цветка (вишня, персик, горох).

• Сложные (сборные, агрегатные) — из многих свободных завязей одного цветка; плодики собраны вместе (многоорешек у земляники, многокостянка у малины).

• Соплодия (множественные) — образуются из всего соцветия (ананас, инжир/сикоморий, шелковица).

• Истинные vs ложные (псевдокарпы) — в образовании «плода» участвуют дополнительные ткани цветка (цветоложе у земляники, цветоложe и околушник у яблока/«ложная ягода»).

2) По строению перикарпия (околоплодника)

• Тонкостенные (травянистые, нежные): типично для ягод.

• Кожистые (утолщённый экзокарпий): гесперидии (цитрусовые), пепонии (тыквенные).

• Деревянистые (склерифицированный эндокарпий): костянки (вишня, черешня, миндаль).

• С каменистыми включениями (склереиды) vs без них.

3) По числу семян

• Односеменные: орех, зерновка, семянка.

• Многосеменные: ягода (томат, виноград), коробочка (мак), гранат.

4) По способу вскрывания (морфология разрыва)

• Вскрывающиеся:
  — Листехис (вскрывание по швам плодолистиков): боб (горох), листовка (пион).
  — Локулицидные (по средине гнёзд), септицидные (по перегородкам), септифрагматические (разрушение перегородок), пороцидные (через поры, как у мака), циркумиссильные (поперечная «крышечка», как у дороникума/амфискариумов).

• Невскрывающиеся: орех, семянка, зерновка, костянка, ягода.

5) По типу распространения (диаспора и приспособления)

• Анемохорные (ветрораспространение): крылатки (клен — самара), семянки с хохолком (одуванчик).

• Зоохорные:
  — Эндозоохория (съедобные сочные плоды, семена проходят через ЖКТ: ягоды, костянки).
  — Эпизоохория (зацепки, крючки, колючки: репейник).

• Гидрохорные (водой): кокос (волокнистый мезокарпий).

• Автохорные (саморассеивание): взрывное раскрытие (мимоза, недотрога), баллистические коробочки (виола).

6) По участию дополнительных структур

• С прицветниками/плюсками: фундук (орешек с плюской).

• С разрастающимся цветоложем/околовенчиком: яблоко (помоций), шиповник (многоорешек в разросшемся гипантии), инжир (полый соцветийный сосуд).

7) По консистенции и типу сочных плодов

• Ягода (тонкая кожица, сочный мезокарпий и эндокарпий): томат, виноград.

• Костянка (с каменистым эндокарпием): персик, вишня.

• Помоций («яблоко»): яблоня, груша (мякоть — главноe цветоложе).

• Гесперидий: цитрусовые (кожистая экзокарпия, сочные «сумочки»).

• Пепоний: тыквенные (кожисто-корковая внешняя часть).

8) По формированию из карпелл (карпологический подход)

• Апокарпные (свободные плодолистики) → набор листовок/костянок.

• Синкарпные (сросшиеся плодолистики) → коробочки, ягоды, помоции.

• Паракарпные (без перегородок при срастании) vs эвкарпные (с перегородками) — отражается на типе вскрывания и расположении семян.

9) По плацентации и расположению семян

• Аксиальная, париетальная, центральная, базальная, апикальная — влияет на рисунок камерности и пути вскрытия коробочек/стручков.

10) По длительности сохранения на растении и фенологии

• Персистентные (долго не опадают: розоцветные шиповники, некоторые коробочки).

• Эфемерные (быстро распадаются на мерикарпии: зонтичные — диаценции).

• Сезон созревания: раннеспелые/позднеспелые как эколого-географическая адаптация.

11) По хозяйственно-биологическим признакам (прикладной срез)

• Съедобные/несъедобные/ядовитые (для человека).

• Технические (масличные — оливка как костянка; прядильные — хлопок: коробочка с волосками семян).

• Пряные/лекарственные (ваниль — коробочка; кардамон — коробочка; анис — мерикарпии).

12) По микроморфологии поверхности диаспор

• Гладкие, бородавчатые, колючие, крючковатые, клейкие — важные для распознавания рода/вида и для стратегии рассеивания.

Если собрать всё воедино, удобно мыслить матрицей признаков: происхождение (простой/сборный/соплодие) × консистенция (сухой/сочный) × вскрывание (да/нет и тип) × перикарпий (тонкостенный/кожистый/деревянистый) × диаспора и способ расселения × участие дополнительных тканей. Такое «многомерное» описание даёт более точное место каждому плоду, чем одна-единственная схема.