Как называются многочисленные тонкие выросты клеток покровной ткани корня?

Эти многочисленные тонкие выросты клеток покровной ткани корня называются корневыми волосками.

Корневые волоски представляют собой удлинённые клетки эпиблемы (наружного слоя покровной ткани корня), которые резко увеличивают площадь поверхности корня. Их основная функция — всасывание воды и минеральных солей из почвы. Они формируются в зоне всасывания корня и очень недолговечны: живут обычно несколько дней, после чего отмирают, а на их месте образуются новые.

Строение корневого волоска позволяет ему проникать в мельчайшие поры почвы, обеспечивая эффективный контакт с растворёнными питательными веществами. Благодаря большому количеству волосков, площадь всасывающей поверхности корня увеличивается во много раз по сравнению с самой поверхностью корня без волосков.

Таким образом, корневые волоски — это специализированные клеточные выросты покровной ткани корня, обеспечивающие водо- и питательные поглощение.