Ламинария: среда обитания, характерные особенности строения, значение. Порфира: среда обитания, характерные особенности строения, значение.

Ламинария и порфира — это морские водоросли, но относятся они к разным отделам и заметно отличаются по строению и биологическим особенностям.

Ламинария

Ламинария относится к бурым водорослям. Это крупная многоклеточная морская водоросль, известная под названием морская капуста.

Среда обитания

Ламинария обитает в основном в морях и океанах, особенно в холодных и умеренных водах. Обычно растёт:

• у берегов,

• на камнях и скалах,

• на сравнительно небольшой глубине, куда ещё проникает свет.

Для жизни ей нужны солёная вода, хорошее освещение и твёрдый субстрат, к которому она может прикрепляться.

Характерные особенности строения

Тело ламинарии — это слоевище (таллом), то есть оно не разделено на настоящие корни, стебель и листья, как у высших растений. Но внешне у неё можно выделить части, похожие на них:

• ризоиды или особое прикрепительное образование — служат для закрепления на дне;

• стеблевидная часть;

• листовидная пластинка.

Особенности строения ламинарии:

• слоевище крупное, иногда достигает нескольких метров в длину;

• окраска буроватая, что связано с наличием пигмента фукоксантина;

• кроме него, в клетках есть хлорофилл, поэтому ламинария способна к фотосинтезу;

• клеточные стенки содержат слизистые вещества;

• запасные вещества — ламинарин и маннит;

• у ламинарии нет настоящих проводящих тканей, как у наземных растений, но её тело уже довольно сложно организовано для водоросли.

Размножается ламинария спорами и половым путём, для неё характерно чередование поколений.

Значение

Значение ламинарии очень велико.

В природе:

• является продуцентом, то есть образует органические вещества в процессе фотосинтеза;

• служит пищей и местом обитания для морских животных;

• участвует в образовании прибрежных морских сообществ.

Для человека:

• употребляется в пищу как морская капуста;

• богата йодом, витаминами и минеральными веществами;

• используется в медицине и диетическом питании;

• служит сырьём для получения альгинатов, которые применяют в пищевой промышленности, фармацевтике, косметике;

• может использоваться как удобрение и кормовая добавка.

Порфира

Порфира относится к красным водорослям. Это тоже морская водоросль, но по строению она гораздо тоньше и нежнее ламинарии.

Среда обитания

Порфира живёт преимущественно в морях, чаще всего:

• в прибрежной зоне,

• на камнях, скалах, раковинах,

• в местах, которые периодически заливаются водой во время прилива.

Она хорошо приспособлена к жизни в морской воде и может переносить временное обсыхание в приливно-отливной полосе.

Характерные особенности строения

Тело порфиры — тоже слоевище, но оно имеет иной вид:

• обычно это тонкая пластинка;

• слоевище может быть однослойным или двухслойным;

• по форме часто напоминает лист;

• окраска красная, пурпурная или красно-бурая.

Красный цвет объясняется наличием особых пигментов:

• фикоэритрина,

• фикоцианина.

Они маскируют зелёный цвет хлорофилла и помогают улавливать свет даже на сравнительно большой глубине или в условиях рассеянного освещения.

Особенности строения порфиры:

• тело очень тонкое и нежное;

• прикрепляется к субстрату нижней частью;

• не имеет корней, стеблей и листьев;

• клетки содержат вещества, характерные для красных водорослей;

• размножается спорами и половым путём, жизненный цикл сложный.

Значение

В природе:

• участвует в фотосинтезе и образовании органических веществ;

• служит пищей для некоторых морских организмов;

• входит в состав морских экосистем прибрежной зоны.

Для человека:

• широко используется в пищу;

• некоторые виды порфиры известны как сырьё для продуктов типа нори;

• содержит белки, витамины, микроэлементы;

• применяется в диетическом питании;

• иногда используется как удобрение и кормовая добавка.

Краткое сравнение

• Ламинария — это бурая крупная водоросль, обычно с массивным расчленённым слоевищем.

• Порфира — это красная водоросль с тонким пластинчатым слоевищем.

Обе водоросли:

• живут в морской воде;

• не имеют настоящих органов растений;

• фотосинтезируют;

• важны и для природы, и для человека.

Но ламинария особенно ценится как источник йода и альгинатов, а порфира — как пищевой продукт.