Функцию запасания питательных веществ выполняет: а) фермент пепсин б) рибонуклеиновая кислота в) гормон тирозин г) полисахарид гликоген

Правильный ответ — г) полисахарид гликоген.

Если объяснять подробнее: организм человека и животных запасает питательные вещества в виде энергетических резервов, которые могут быстро мобилизоваться при необходимости. Основные формы запасания — это гликоген и жиры.

• Гликоген — это полисахарид, состоящий из множества молекул глюкозы. Он хранится в печени и мышцах и служит быстрым источником энергии при физической нагрузке или между приёмами пищи.

• Фермент пепсин отвечает за расщепление белков в желудке, а не за запасание.

• Рибонуклеиновая кислота (РНК) участвует в синтезе белка и передаче наследственной информации.

• Гормон тирозин как самостоятельная молекула не существует — есть аминокислота тирозин и гормоны, синтезируемые из неё (например, тироксин), но они регулируют обмен веществ, а не запасают энергию.

Таким образом, именно гликоген выполняет функцию накопления и хранения питательных веществ в организме.