Вопрос задан 25.10.2026 в 11:26. Предмет Биология. Спрашивает Незборецкая Мария.

11. Понаблюдайте за изменениями, данные занесите в таблицу. Влияние pH Штатив 1 Пробирка Ni Влияние температуры Штатив 2 Пробирка N 3 - сода 1- холодная 2 55-60ºС З 36-38°С 1 - кислота 3 - конт- РОЛЬНАЯ Что наблюдали после добавления вода? 12. Сделайте выводы по итогам наблюдений о влиянии рН и температуры на активность фермента амилазы.
можно пожалуйста только заключение активность фермента​

Перейти к ответам

Ответы на вопрос

Отвечает Рей Ангелина.

Активность амилазы зависит от температуры и pH среды. Наиболее активно фермент действует при температуре \(36–38°\mathrm{C}\) и нейтральной среде. В кислой и щелочной среде его активность снижается. При низкой температуре реакция замедляется, а при \(55–60°\mathrm{C}\) фермент теряет активность, так как разрушается его строение.

Похожие вопросы

Топ вопросов за вчера в категории Биология

Последние заданные вопросы в категории Биология

Задать вопрос