Самая многонациональная страна?

Коротко: «самая многонациональная» — это про разное в зависимости от того, как мерить. Единого чемпиона нет. Вот как обычно отвечают на такой вопрос:

1. По языковому разнообразию
   Если смотреть на количество языков и диалектов, уверенно лидирует Папуа — Новая Гвинея: там говорят на сотнях языков, больше, чем в любой другой стране. Следом часто называют Индонезию и Нигерию — тоже с очень высоким языковым пёстрым набором.

2. По «индексу разнообразия» (этническая фрагментация)
   Есть метрика наподобие индекса Херфиндаля–Хиршмана: насколько вероятно, что двое случайных жителей будут разного этноса. По таким индексам чаще всего выше всех стоят государства Тропической Африки (например, Чад, Уганда, Камерун, Нигерия, ДР Конго) — там этническая мозаика особенно дробная.

3. По доле приезжих (насколько население «смешано» миграцией)
   Если под «многонациональностью» понимать «много иностранцев», то лидируют страны Персидского залива: ОАЭ, Катар, Кувейт. В некоторых из них подавляющая часть жителей — приезжие разных национальностей.

4. По числу официально признанных народов
   Если считать, сколько этнических групп государство официально выделяет в переписях, тут часто вспоминают Россию (сотни народов и этнографических групп), Индию (сотни этносов и десятки конституционно признанных языков), Индонезию и Нигерию.

Итого:
— По языкам — Папуа — Новая Гвинея.
— По доле мигрантов — ОАЭ/Катар.
— По «дробности» этнического состава — ряд стран Тропической Африки.
— По количеству официально признанных народов — Россия и Индия среди лидеров.

Какой ответ выбрать, зависит от того, что именно вы вкладываете в «многонациональная».