Как называется отрезок, соединяющий центр окружности и любую точку на окружности?

Это радиус.

Так в геометрии называют любой отрезок, который соединяет центр окружности с точкой на самой окружности. Все радиусы одной и той же окружности равны между собой; их длина обозначается буквой r. Связанные факты для ориентира: диаметр — это отрезок, соединяющий две точки окружности и проходящий через центр, он равен удвоенному радиусу (d = 2r); длина окружности выражается как C = 2πr, а площадь круга — как S = πr². В векторной форме такой отрезок иногда называют радиус-вектором.