Что полезнее: бараний курдюк или свиное сало?

И бараний курдюк, и свиное сало — это животные жиры. Они очень калорийные и содержат много насыщенных жиров, поэтому их не стоит есть часто и много.

Если сравнивать строго, свиное сало обычно чуть мягче по составу жиров: в нём часто больше ненасыщенных жирных кислот. Но это не делает его «полезным продуктом на каждый день».

Для здоровья лучше чаще выбирать растительные масла, рыбу, орехи, а курдюк и сало употреблять редко и небольшими порциями.

0 0 Пожаловаться