Наибольшей энергетической ценностью для живых организмов обладают 1) углеводы 2) белки 3) аминокислоты 4) жиры

Наибольшей энергетической ценностью для живых организмов обладают жиры. Они обеспечивают организм наибольшим количеством энергии по сравнению с углеводами и белками. 1 грамм жира дает примерно 9 килокалорий, в то время как 1 грамм углеводов или белков — около 4 килокалорий. Это объясняется тем, что жиры имеют более высокую калорийность, так как их молекулы содержат больше углерода, который при окислении освобождает больше энергии.

Кроме того, жиры служат важным резервом энергии, они участвуют в образовании клеточных мембран и являются источником жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). В организме жиры откладываются в виде жировых запасов, которые могут быть использованы в случае дефицита других источников энергии, например углеводов.