Для ответа на ваш вопрос, мы должны использовать концепцию теплового баланса. Здесь важно учитывать удельную теплоемкость воды и количество теплоты, выделяемое при сгорании спирта.
Удельная теплоемкость воды составляет примерно 4.18кДж/(кг*°C). Это означает, что для нагрева 1 кг воды на 1 градус Цельсия требуется 4.18 кДж энергии.
Теплота сгорания спирта (предположим, что это этанол) составляет приблизительно 29.7МДж/кг. То есть при сгорании 1 кг этанола выделяется 29.7 МДж энергии.
Теперь, зная эти данные, мы можем рассчитать, сколько теплоты выделится при сгорании 10 г спирта:
После нахождения количества выделившейся теплоты, мы можем использовать это значение для расчета изменения температуры воды. Пусть ΔT - искомое изменение температуры воды, тогда:
Исходя из проведенных расчетов, 3 кг воды нагреются примерно на 23.68 градуса Цельсия, если вся теплота, выделившаяся в случае полного сгорания 10 г спирта, пошла бы на ее нагрев.