1. О, это была райская жизнь! (Н.Гоголь) 2. Жизнь, увы, не вечный дар! (А.Пушкин) 3. Эй, завяжи на память узелок! (А.Грибоедов) 4. Увы, на разные забавы я много жизни погубил. (А.Пушкин) 5. Ушица, ей-же-ей, на славу сварена. (И.Крылов) 6. Мы дело кончим полюбовно, но только чур не плутовать. (М.Лермонтов)

Во всех приведённых предложениях содержатся междометия — особая часть речи, выражающая чувства, эмоции, побуждения, без называния самих предметов или действий. Разберём каждое предложение по отдельности:

1. «О, это была райская жизнь!» (Н. Гоголь)
   Междометие «О» выражает сильное чувство, эмоциональное восклицание, обычно передаёт восхищение, удивление или восторг.

2. «Жизнь, увы, не вечный дар!» (А. Пушкин)
   Междометие «увы» выражает сожаление, грусть, разочарование.

3. «Эй, завяжи на память узелок!» (А. Грибоедов)
   Междометие «Эй» служит для привлечения внимания, оклика, побуждения к действию.

4. «Увы, на разные забавы я много жизни погубил.» (А. Пушкин)
   Здесь снова междометие «увы», выражающее печаль, сожаление о напрасно прожитом времени.

5. «Ушица, ей-же-ей, на славу сварена.» (И. Крылов)
   Слова «ей-же-ей» — это устойчивое междометие, употребляемое для подтверждения истинности сказанного, заверения в правдивости (значение «честное слово»).

6. «Мы дело кончим полюбовно, но только чур не плутовать.» (М. Лермонтов)
   Междометие «чур» употребляется для предупреждения, запрета, ограничения, часто имеет оттенок игрового или разговорного характера (значение «предостерегаю», «запрещаю»).

Итак, междометия в данных предложениях:

1. О

2. увы

3. эй

4. увы

5. ей-же-ей

6. чур