Разобрать как часть речи слово сладок

Слово "сладок" является прилагательным. Оно описывает качество существительного и отвечает на вопрос "какой?". В данном случае, слово "сладок" обозначает вкус, свойственный сладкому (например, "сладок на вкус").

Это прилагательное в форме мужского рода, именительного падежа и единственного числа. Его форма образована от основы прилагательного "сладкий", где "сладок" представляет собой архаичную или поэтическую форму, которая встречается реже, чем современная форма "сладкий".

Прилагательное "сладок" может употребляться в различных контекстах, описывая не только вкус, но и другие качества, связанные с понятием сладости.