Объясните написание выделенных орфограмм: длиННая, плоскАЯ, метрОВ, сЕрЕбристо-розовая, алОЙ, сЕльдяным корОлем, тЯжел, пЯтерым, кОсЯков, селЬди.

длиННая – буква "Н" удваивается в прилагательном "длинный" и его производных, образованных по правилам русского языка. Здесь происходит исключение из стандартного правила удвоения "н" в словах, образующихся от существительных с помощью суффиксов.

плоскАЯ – ударение в слове "плоский" падает на "а", и в производных формах это ударение сохраняется. Суффикс "-ая" не влияет на правила ударения, а форма "плоскАЯ" образуется без изменений.

метрОВ – в словах с окончанием "-ов" в родительном падеже множественного числа обычно пишется "в", если существует форма с ударением. Слово образовано от существительного "метр", где ударение падает на "о".

сЕрЕбристо-розовая – в составе сложных прилагательных удвоение гласных в корнях сохраняется, так как корни "сЕрЕ" и "розовый" пишутся с удвоением гласных.

алОЙ – существительное "алОЙ" склоняется в прямом падеже без изменений. В случае изменений в падежах добавляются приставки.