1. блюдо вишень не было, полотенцев нет, консервов вылазки партизан 2. телевизионные редакторы, квалифицированные инструктора, морские порты, свежие торта

В приведённых словосочетаниях нужно обратить внимание на нормативные формы множественного числа и родительного падежа множественного числа. Часть форм употреблена правильно, а часть — с ошибками.

1. блюдо вишень не было, полотенцев нет, консервов, вылазки партизан

Правильно:

блюдо вишен — не вишень.
Слово вишня в родительном падеже множественного числа имеет форму вишен: много вишен, блюдо вишен, килограмм вишен.

полотенец нет — не полотенцев.
Слово полотенце в родительном падеже множественного числа имеет форму полотенец: пять полотенец, нет полотенец, несколько полотенец.

консервов — правильно.
Слово консервы обычно употребляется во множественном числе. В родительном падеже: нет консервов, банка консервов, запас консервов.

вылазки партизан — правильно.
Слово партизанин во множественном числе: партизаны, а в родительном падеже множественного числа — партизан: отряд партизан, действия партизан, вылазки партизан.

Итак, в первой группе нормативный вариант:

блюдо вишен, полотенец нет, консервов, вылазки партизан.

2. телевизионные редакторы, квалифицированные инструктора, морские порты, свежие торта

Здесь речь идёт о формах именительного падежа множественного числа.

телевизионные редакторы — правильно.
У слова редактор во множественном числе нормативная форма — редакторы: редакторы журнала, телевизионные редакторы.

квалифицированные инструкторы — не инструктора.
У слова инструктор литературная форма множественного числа — инструкторы: опытные инструкторы, квалифицированные инструкторы. Форма инструктора встречается в разговорной или профессиональной речи, но в строгой литературной норме лучше употреблять инструкторы.

морские порты — правильно.
Слово порт во множественном числе имеет форму порты: морские порты, крупные порты, торговые порты.

свежие торты — не торта.
Слово торт во множественном числе: торты. Правильно: свежие торты, вкусные торты, праздничные торты. Форма торта в этом значении ненормативна.

Итак, во второй группе нормативный вариант:

телевизионные редакторы, квалифицированные инструкторы, морские порты, свежие торты.

Общий исправленный вариант:

1. блюдо вишен, полотенец нет, консервов, вылазки партизан.
2. телевизионные редакторы, квалифицированные инструкторы, морские порты, свежие торты.