Лук - это корнеплод?

Лук не является корнеплодом. Он относится к луковичным растениям, а его съедобная часть – это не корень, а видоизменённая надземная часть растения, называемая луковицей. Луковица состоит из нескольких мясистых чешуек, которые служат для хранения питательных веществ. Лук растёт на стебле, а корни растения выполняют функцию питания и закрепления в почве, но не являются основным съедобным органом. Корнеплодами называют растения, в которых именно корень становится главным органом, который мы употребляем в пищу, например, морковь или свёкла.