Кефир это вещество?или смесь

Кефир — это смесь, а не одно чистое вещество.

В его составе есть вода, белки, жиры, молочный сахар, минеральные вещества и продукты брожения. Кефир получают из молока с помощью особой закваски.

В школьной классификации его обычно относят к неоднородным смесям, потому что в нём есть мельчайшие капли жира и частицы белков.

0 0 Пожаловаться