Каковы конечные продукты подготовительного этапа энергетического обмена? 1. мочевина, молочная кислота 2. триглицериды и аминокислоты 3. аминокислоты и глюкоза 4. углекислый газ и вода

Правильный ответ: 3. аминокислоты и глюкоза.

Почему так. Подготовительный этап энергетического обмена — это расщепление крупных молекул пищи (полимеров) до мономеров с помощью гидролитических ферментов (главно в ЖКТ и лизосомах). Энергия здесь в АТФ почти не аккумулируется, в основном рассеивается как тепло. Конечные продукты этого этапа — низкомолекулярные вещества, которые уже могут вступать в последующие стадии катаболизма:

• из белков → аминокислоты;

• из полисахаридов → глюкоза (и другие моносахариды);

• из жиров → глицерин и жирные кислоты;

• из нуклеиновых кислот → нуклеотиды.

Почему остальные варианты не подходят:

1. Мочевина, молочная кислота — это продукты других путей (мочевина — обезвреживание аммиака, молочная кислота — конец анаэробного гликолиза), а не подготовительного этапа.

2. Триглицериды и аминокислоты — триглицериды сами по себе являются исходными липидами и на подготовительном этапе распадаются, а не образуются (образуются глицерин и жирные кислоты).

3. Углекислый газ и вода — это конечные продукты завершающего этапа (биологического окисления/дыхательной цепи), а не подготовительного.