дать характеристику растениям (класс, семейство, тип соцветия, виды плода) одуванчик, подсолнечник, ландыш, абрикос, вишня, астра, акация, пижма

Я бы это свёл в такую таблицу:

Кратко по семействам, чтобы легче запомнить:

• Астровые (Сложноцветные): типичное соцветие — корзинка, плод — семянка. Сюда относятся одуванчик, подсолнечник, астра, пижма.

• Розовые: у абрикоса и вишни — цветки относительно крупные, часто в зонтиках или одиночные, плод у этих (род Prunus) — костянка.

• Лилейные / Спаржевые (ландыш): однодольное растение, соцветие кисть, плод — ягода.

• Бобовые (акация): характерное соцветие кисть, плод — боб.