Выполните лабораторную работу "РАСЩЕПЛЕНИЕ ПЕРОКСИДА ВОДОРОДА ФЕРМЕНТОМ КАТАЛАЗОЙ". Запишите наблюдаемые в каждой пробирке явления. Запишите вывод (формулируется в соответствии с целью работы).

Для выполнения лабораторной работы по расщеплению перекиси водорода ферментом каталазой, следуем пошагово:

1. Подготовка к эксперименту:

   • Для работы возьмите раствор перекиси водорода, фермент каталаза (например, из растительного или животного материала), пробирки и необходимые инструменты (пипетки, воронки, вода и т.д.).

   • Перекись водорода (H₂O₂) будет разлагаться с участием фермента каталазы на воду (H₂O) и кислород (O₂).

2. Эксперимент:

   • В первую пробирку добавьте несколько капель раствора перекиси водорода.

   • Во вторую пробирку добавьте раствор перекиси водорода и немного раствора каталазы (например, из клеток картофеля или печени).

   • Третью пробирку оставьте для контроля, добавив только воду или раствор, не содержащий каталазы.

3. Наблюдения:

   • В первой пробирке (без каталазы) реакции не происходит или она происходит очень медленно. Перекись водорода медленно разлагается в результате химической реакции, что обычно не вызывает заметного выделения газа.

   • Во второй пробирке (с каталазой) наблюдается активное выделение пузырьков газа (кислорода). Это явление свидетельствует о том, что фермент каталаза ускоряет разложение перекиси водорода, что приводит к быстрому выделению кислорода.

   • В третьей пробирке (контрольная) изменений не происходит, так как нет ни перекиси водорода, ни фермента.

4. Вывод:
   Каталаза значительно ускоряет расщепление перекиси водорода. Это явление подтверждает, что каталаза является биологическим катализатором, ускоряющим разложение перекиси водорода на воду и кислород.