Какова роль кишечного сока в пищеварении? Какие рефлексы регулируют его выделение?

Кишечный сок завершает переваривание пищи в тонкой кишке. Его ферменты расщепляют белки до аминокислот, углеводы — до простых сахаров, а жиры — до глицерина и жирных кислот.

Выделение кишечного сока регулируют безусловные и условные рефлексы. Безусловные возникают при попадании пищевой кашицы в кишечник и раздражении его стенок. Условные связаны с видом, запахом пищи, разговором о ней и привычным временем еды.

0 0 Пожаловаться