При взаимодействии этилена с водой образуется: А. Ацетилен Б. Этанол В. Уксусная кислота Г. Ацетальдегид

При взаимодействии этилена с водой образуется этанол. Это реакция гидратации этилена, которая происходит в присутствии кислоты (например, серной) или под действием катализаторов. Реакция выглядит следующим образом:

$C_2H_4 + H_2O \xrightarrow{\text{катализатор}} C_2H_5OH$

Таким образом, правильный ответ — Б. Этанол.