CH3COOH + Li2O →

Реакция уксусной кислоты с оксидом лития — это нейтрализация «кислота + основной оксид → соль + вода». Образуется ацетат лития и вода.

Сбалансированное уравнение:

Где $CH_3COOLi$ — ацетат лития.
Стехиометрия: 1 моль $Li_2O$ нейтрализует 2 моль $CH_3COOH$.
Ионно по сути: $O^{2-} + 2H^+ \rightarrow H_2O$ (литий и ацетат — «зрители»).