Закончите уравнение реакции С12Н22О11+ NaOH=

Уравнение реакции, которое вы предоставили, выглядит как реакция гидролиза сахара (сахарозы) в присутствии гидроксида натрия (NaOH). Эта реакция называется щелочным гидролизом сахарозы. В ходе реакции сахароза (C12H22O11) реагирует с гидроксидом натрия, образуя глюкозу (C6H12O6) и фруктозу (C6H12O6).

Завершённое уравнение реакции будет выглядеть так:

C12H22O11 + NaOH → C6H12O6 + C6H12O6.

В результате реакции сахароза разлагается на два моносахарида — глюкозу и фруктозу.