К химическим явлениям относятся плавление парафина, растворение спирта в воде, выпаривание раствора соли,, изменение окраски индикатора

К химическим явлениям относятся те процессы, при которых образуются новые вещества (меняется состав), и часто это сопровождается признаками химической реакции: изменение цвета, выделение газа, выпадение осадка, выделение/поглощение тепла и т. п.

Разберём перечисленные явления:

1. Плавление парафина — физическое явление.
   Парафин просто переходит из твёрдого состояния в жидкое, состав вещества не меняется, новых веществ не образуется.

2. Растворение спирта в воде — физическое явление.
   Это смешивание и растворение: молекулы спирта распределяются среди молекул воды, но химически новые вещества (в обычных условиях) не образуются.

3. Выпаривание раствора соли — физическое явление.
   При выпаривании испаряется вода, а соль остаётся (или кристаллизуется). Состав соли не меняется, это разделение смеси, а не образование нового вещества.

4. Изменение окраски индикатора — химическое явление.
   Индикатор меняет цвет из-за химических превращений его молекул в зависимости от среды (например, кислотности/щелочности). Это связано с изменением структуры/формы вещества индикатора, то есть с химическим процессом.

Ответ: из перечисленного к химическим явлениям относится изменение окраски индикатора.