Какая масса натрий стеарата была получена в процессе щёлочного гидролиза 1780 г тристеарата?

Щёлочной гидролиз тристеарата, то есть тристеарина, идёт по уравнению:

\[ C_{57}H_{110}O_6 + 3NaOH \rightarrow C_3H_5(OH)_3 + 3C_{17}H_{35}COONa \]

Молярная масса тристеарина:

\[ M(C_{57}H_{110}O_6)=890\ г/моль \]

Количество вещества тристеарина:

\[ n=\frac{1780}{890}=2\ моль \]

Из \(1\) моль тристеарина получается \(3\) моль натрий стеарата, значит:

\[ n(C_{17}H_{35}COONa)=2\cdot3=6\ моль \]

Молярная масса натрий стеарата:

\[ M(C_{17}H_{35}COONa)=306\ г/моль \]

Масса соли:

\[ m=6\cdot306=1836\ г \]

Ответ: \(1836\ г\) натрий стеарата.

0 0 Пожаловаться