Чем по составу отличается машинное и растительное масла?

1. В составе машинного масла предельные углеводороды. 2. В составе растительного масла глицериды высших карбоновых кислот. 3. Машинное масло не содержит непредельных соединений. 4. Отличаются принадлежностью к разным классам веществ (алканов и сложных эфиров).

Верны утверждения 1, 2 и 4.

Машинное масло — продукт переработки нефти; в нём преобладают предельные углеводороды. Растительные масла состоят главным образом из глицеридов — сложных эфиров глицерина и высших карбоновых кислот. Поэтому эти масла относятся к разным классам веществ.

Утверждение 3 неверно: машинное масло является смесью веществ, и нельзя считать, что в нём совсем не бывает непредельных соединений.

0 0 Пожаловаться