1) с6н12о6 -> с12н22о11
2) с12н22о11 ->(+н2о, катал)-> икс
3) икс ->(+аg2о, t°)-> игрек
4) игрек -> (сн2он(снон)4-соо)2са​

1) Из глюкозы образуется мальтоза:

\[2C_6H_{12}O_6 \rightarrow C_{12}H_{22}O_{11}+H_2O\]

2) При гидролизе мальтозы получается глюкоза, значит \(X=C_6H_{12}O_6\):

\[C_{12}H_{22}O_{11}+H_2O \rightarrow 2C_6H_{12}O_6\]

3) Глюкоза окисляется оксидом серебра до глюконовой кислоты, значит \(Y=C_6H_{12}O_7\).

4) Глюконовая кислота образует соль кальция — глюконат кальция:

\[2C_6H_{12}O_7+Ca(OH)_2 \rightarrow (C_6H_{11}O_7)_2Ca+2H_2O\]

0 0 Пожаловаться