Основные занятия народов Эфиопии.

Если коротко, у большинства народов Эфиопии базовые занятия — это сельское хозяйство и скотоводство, но в разных природных зонах и у разных этнических групп оно выглядит по-разному. Ниже — «карта» основных занятий по регионам и традициям.

Земледелие (высокогорья и плато)

• Главная опора — мелкие семейные хозяйства с ручным трудом и дождевым земледелием. Повсеместно выращивают тефф (основа инджеры), сорго, кукурузу, пшеницу, ячмень, бобовые (горох, фасоль, чечевицу).

• В южных и юго-западных районах важны батат, маниок, таро; в эфиопском «ложбе инџеры» — энсет (ложный банан), который спасает от неурожаев (гураге, сидама, волайта и др.).

• Кофе — традиционная экспортная культура (юг и запад: Оромия, Сидамо, Каффа, Джима). Большинство кофе производят мелкие фермеры.

• В восточных районах заметны плантации чата (кат), а также кунжута (на северо-западе — Амхара, Тыграй).

• Террасирование склонов, сидераты и смешанные посевы — типичные практики для горных зон (амхара, тиграе).

Скотоводство (полукочевое и кочевое)

• В засушливых низменностях — пасторализм: разведение верблюдов, мелкого рогатого скота и зебу (овец, коз, коров). Это основное занятие у афар и сомали, а также части оромо.

• На переходных территориях — смешанные системы: пашня плюс выпас; держат коров, коз, овец, ослов.

Промыслы и ремёсла

• Пчеловодство (мёд и воск) широко распространено в лесистых районах запада и юга; традиционные полые ульи висят на деревьях, всё активнее переходят на рамочные.

• Ткачество и резьба по дереву (известны дорзе своими узорными тканями и хижинами-«ульями»), гончарство, кожевенное дело и кузнечное ремесло встречаются по всей стране как семейные промыслы.

• Сбор ладана, мирры, камедей и дикорастущих орехов в сухих лесах востока и северо-востока.

Рыболовство и водные промыслы

• Лаковые районы (Тана, Зуай, Абая, Чамо и др.) дают занятость в рыболовстве, сушке и продаже рыбы, особенно для народов Рифтовой долины.

Добыча и заготовки

• Традиционная добыча соли в Данакиле (караваны афар с соляными плитками).

• Мелкомасштабный самородный промысел золота на западе и юго-западе (например, Бенишангул-Гумуз, части Оромии).

Торговля и городские занятия

• Сильная ярмарочно-базарная культура: фермеры торгуют зерном, кофе, скотом, молочкой, мёдом, ремесленными изделиями.

• В городах — услуги, мелкая переработка (мукомольные, маслобойни, обжарка кофе), строительство, транспорт. Туризм даёт занятость в исторических центрах (Лалибэла, Аксум, Гондэр) и в природных парках (Симьен, Бале).

Как распределяются занятия по крупным группам (очень обобщённо)

• Амхара, тиграе (высокогорья севера): пашенное земледелие (тефф, ячмень, пшеница, бобовые) + мелкий рогатый скот.

• Оромо: в зависимости от зоны — от кофейного и зернового земледелия (центральные/западные районы) до пасторализма (восток/юг).

• Сомали, афар (низменности востока и северо-востока): кочевое и полукочевое скотоводство (верблюды, козы, овцы), торговля, соль.

• Сидамо, гураге, волайта и др. юга: энсет, кофе, корнеплоды, пчеловодство, ткачество.

• Юго-западные народы (гамбела, бенишангул-гумуз): подсечно-ожигательное земледелие в сочетании с рыболовством, сбором дикоросов, мелкой золотодобычей.

Что влияет на выбор занятий

• Высотная поясность и количество осадков (горные дождливые районы против засушливых низменностей).

• Доступ к рынкам и дорогам (кофе/кунжут/скот — экспорт и межрегиональная торговля).

• Сезонные миграции пастухов и риск засух (у пасторалистов — ключевой фактор).

• Традиции конкретного народа и семейные трудовые стратегии (комбинации пашни, выпаса, ремёсел и торговли).

В итоге «скелет» экономики народов Эфиопии держится на трёх китах: земледелие, скотоводство и торговля, к которым в определённых местах добавляются пчеловодство, рыболовство, ремёсла, сбор ароматических смол, соль и мелкая добыча полезных ископаемых.