Коротко: крестьяне жили трудом на земле и были связаны повинностями и зависимостью, а бояре/дворяне — землевладельцы и служилые люди с политическими правами, доходами и привилегиями. Ниже — по пунктам, чтобы ясно видеть контраст.

Социально-правовой статус

• Крестьяне. Основная масса населения. До 1861 г. многие — крепостные, прикреплённые к земле и помещику; свободные (государственные, дворовые от двора) имели больше передышки, но тоже платили подати и тянули повинности. Гражданских прав мало, политического представительства нет.

• Бояре. Старшая родовитая знать Московского государства (до Петра I). Участники Боярской думы, обладатели вотчин, судили своих людей.

• Дворяне. Служилая знать, изначально держала поместья «за службу». С XVII–XVIII вв. это главная элита. Жалованная грамота 1785 г. закрепила сословные права: личная неприкосновенность, освобождение от телесных наказаний, корпоративная самоорганизация.

Земля и источники дохода

• Крестьяне: надел в общине (мире) или у помещика; с него — оброк (деньгами/продуктом) или барщина (работа на поле помещика). Промыслы — плотничество, бондарство, рыболовство, отходничество.

• Бояре/дворяне: доходы от вотчин/поместий, винокурен, мельниц, пошлин, аренды, иногда — от службы (жалованье, чины), позже — процентный капитал, фабрики/заводы.

Обязанности и служба

• Крестьяне: подушная подать, рекрутчина (до 1874), ямская, дорожная, постой и др.; повинности перед общиной и помещиком.

• Бояре/дворяне: военная и гражданская служба «по отечеству»; при Петре I — Табель о рангах. С середины XVIII в. служба для дворян де-факто становится правом, а не обязанностью; сохраняются придворные и офицерские карьеры.

Жилище и повседневный быт

• Крестьяне: срубная изба с печью, одной-двумя горницами; теснота, сена для постелей, домашний скот рядом (зимой — в сенцах/подполе). Мебель простая, утварь деревянная/глиняная.

• Бояре/дворяне: терема, позже усадьбы с господским домом, людскими, конюшнями, парком; интерьеры с коврами, зеркалами, книгами, музыкальными инструментами.

Одежда

• Крестьяне: домотканое льняное/конопляное полотно, сукно; лапти/поршни, зимой овчины. Одежду шили сами, носили до износа, стирали редко (водные процедуры — по сезону).

• Бояре/дворяне: парча, шёлк, сукна «иноземных мануфактур», сапоги, шубы из дорогого меха. После петровских реформ — европейские костюмы, парики (на время).

Питание

• Крестьяне: базис — каша, щи, репа/картофель, хлеб (рожь), квас; мясо — по праздникам; молочные продукты по сезону; посты строго соблюдались (много дней в году).

• Бояре/дворяне: стол щедрее — пшеница, мясо, птица, рыба, сахар, пряности, выпечка; вино, позже чай/кофе. Поварские книги, приглашённые повара.

Труд и распорядок дня

• Крестьяне: работа «от зари до зари» с сезонными пиками (сеяние, жатва). Женщины — прядение, ткачество, огород; мужчины — пашня, сенокос, ремонт инвентаря. Детский труд — норма.

• Бояре/дворяне: хозяйственное управление через приказчиков, личная служба (полки, канцелярии), обучение, светские обязанности. Физически тяжёлого труда почти нет.

Образование и культура

• Крестьяне: грамотность низкая (растёт в XIX в.), книги — чаще церковные; сказки, былины, песни, лубок; сельские школы — редкость до реформ.

• Бояре/дворяне: домашние учителя, пансионы, кадетские корпуса, университеты; библиотеки, альманахи, иностранные языки, музыка, театр.

Правосудие и зависимость

• Крестьяне: помещичий суд над крепостными; телесные наказания допускались. Паспорта для отлучек; без них — нельзя уходить «на отход».

• Бояре/дворяне: собственные суды, сословные привилегии; телесные наказания отменены для дворян.

Досуг и общественная жизнь

• Крестьяне: ярмарки, храмовые праздники, хороводы, кулачные бои, посиделки, смотрины; редкие «гуляния» после тяжёлых кампаний.

• Бояре/дворяне: охота, балы, маскарады, салоны, путешествия, клубы; позже — светская столичная жизнь.

Религия и обрядность

• Крестьяне: православные праздники задают календарь работ; приметы, общинные обычаи, помочи; участие всей деревни.

• Бояре/дворяне: те же праздники, но в «домовой» манере; благотворительность храмам, фамильные усыпальницы.

Риски и безопасность

• Крестьяне: высокая смертность от болезней, недоедания в неурожай; пожары, повинности, рекрутчина — ломает семьи.

• Бояре/дворяне: лучшее питание и медицина, но риски при войнах/дворцовых интригах; материальная подушка есть.

Динамика по эпохам

• XV–XVII вв. Бояре — родовитая элита с вотчинными правами; дворяне — служилые с поместьями; крестьяне всё больше прикрепляются к земле.

• Пётр I и XVIII в. Европеизация дворянского быта, рост образования; дворянство получает широкие привилегии; крепостной строй ужесточается.

• XIX в. Усадебная культура на пике; промышленность втягивает крестьян в отходничество. 1861 г. — отмена крепостного права: личная свобода крестьян, но выкупные платежи и малоземелье; различия в уровне жизни сохраняются ещё надолго.

Итог: жизнь крестьянина — постоянный физический труд, зависимость и скудный быт, организованный общиной и церковным календарём. Быт бояр/дворян — простор, ресурсы, образование, влияние и досуг, опирающиеся на собственность и служилые/сословные привилегии.