Зубы у человека состоят из твёрдого вещества – дентина, а поверхность зубов покрыта слоем твёрдой, но хрупкой эмали. Объясните, почему зубы портятся, если после очень горячей пищи принимать холодную пищу или наоборот.

Эмаль и дентин при нагревании и охлаждении расширяются и сжимаются неодинаково. Когда после горячей пищи человек ест холодную, температура зуба резко меняется, и между его слоями возникает напряжение.

От частых резких перепадов температуры в эмали могут появляться очень маленькие трещины. Через них внутрь зуба легче проникают бактерии и кислоты, поэтому развивается кариес. Кроме того, такие перепады могут вызывать болезненную чувствительность зубов.

0 0 Пожаловаться