Вот разбор по каждому слову.

дают

• Слоги: да-ют. Ударение: на втором слоге — даю́т.

• Букв: 4 (д, а, ю, т). Звуков: 5.

• Транскрипция: [дaйу́т] (нормативно: [dɐˈjut]).

• Почему 5 звуков: буква ю после гласной передаёт два звука [й] + [у].

• По звукам:

  • [д] — согласный, твёрдый, звонкий, парный.

  • [а] — гласный, безударный (редуцируется к [ɐ]).

  • [й] — согласный, мягкий, сонорный, звонкий.

  • [у] — гласный, ударный.

  • [т] — согласный, твёрдый, глухой, парный.

течь

• Слоги: 1 (те́чь). Ударение: на единственный гласный — е́.

• Букв: 4 (т, е, ч, ь). Звуков: 3 (ь звука не даёт).

• Транскрипция: [т’е́ч’] (буква ч — всегда мягкая, глухая аффриката).

• По звукам:

  • [т’] — согласный, мягкий, глухой, парный (мягкость из-за е).

  • [е] — гласный, ударный.

  • [ч’] — согласный, мягкий, глухой, непарный по мягкости.

  • ь — показатель мягкости, звука не имеет (здесь фактически не влияет, т.к. ч и так мягкий).

жил

• Слоги: 1 (жи́л). Ударение: на и (пишется и, произносится как [ы] после шипящих).

• Букв: 3 (ж, и, л). Звуков: 3.

• Транскрипция: [жы́л] ([ʐɨl]).

• По звукам:

  • [ж] — согласный, твёрдый (всегда твёрдый), звонкий, непарный по твёрдости.

  • [ы] (буква и) — гласный, ударный.

  • [л] — согласный, твёрдый, звонкий, сонорный.