Сталь закаляется (где?) в огне, а человек - в труде. 2) Без дела жить - только небо коптить 3) Друзья познаются (где?) в беде. 4) Дальше (куда?) в лес - больше дров. 5) И дурак праздники знает, да будней не помнит В какой морфеме пропущены буквы?Выделите эту морфему и объясните написание. 1)Сталь закаля(е)тся (где?) в огне,а человек-в труде.2)Без дела жить- только небо коптить.3)Друзья познают (когда?) в беде.4)Дальше (куда?) в лес-больше дров.5)И дурак праздники зна(е)т,да будней не помн(и)т. В скобках пропущенные буквы

Закаля(е)тся — В этом случае пропущена буква "е" в глаголе "закаляется". Это связано с тем, что глагол "закаляться" является возвратным и в форме 3-го лица настоящего времени имеет суффикс -е. Глагол образуется от основы "закаля-" и окончаний для настоящего времени.

Коптить — В этой фразе нет пропущенных букв, поэтому анализировать морфемы не нужно. Слово "коптить" — это инфинитив, в котором все буквы написаны правильно.

Познают — В слове "познают" также не пропущены буквы, оно образовано от глагола "познавать" с суффиксом -у в форме 3-го лица множественного числа настоящего времени.

Дальше (куда?) в лес — больше дров — Здесь также нет пропущенных букв, это просто фраза с хорошо известным пословичным выражением. Вопрос о пропущенной букве в этом случае неверен.

Зна(е)т, помн(и)т — В словах "знает" и "помнит" пропущены буквы "е" и "и" соответственно. Эти окончания характерны для форм 3-го лица настоящего времени: в слове "знает" — это форма от глагола "знать", а в слове "помнит" — форма от глагола "помнить".