Как правильно пишется.когда мы приехали нас поселили в гостинице или в гостиницу.

Правильный вариант — "когда мы приехали, нас поселили в гостинице".

Здесь используется творительный падеж, так как глагол "поселить" в форме пассива требует предлога "в" и существительного в творительном падеже. Творительный падеж отвечает на вопросы "где?", "в чём?", и в данном контексте подразумевается местоположение, то есть гостиница как место, где вас разместили.

Использование "в гостиницу" будет неверным, так как это винительный падеж, который указывает на направление движения, а не на место пребывания.