Что такое привередливый?

«Привередливый» — это тот, кто излишне переборчив, капризен и трудно удовлетворим: ему сложно угодить, он предъявляет много мелких, порой субъективных требований к еде, вещам, людям, условиям и т. п. Слово разговорное, обычно с лёгкой отрицательной окраской: намекает не на высокие стандарты как таковые, а на прихотливость и придирчивость.

Куда употребляется
— О людях: «привередливый покупатель», «привередливый ребёнок в еде».
— О вкусах/привычках: «привередлив к одежде».
— Об объектах/живых существах, которым трудно угодить условиями: «привередливое растение» (требует особого ухода), «привередливая кошка» (ест не всё).

Синонимы (по оттенкам)
— Капризный, прихотливый, переборчивый.
— Придирчивый, щепетильный (к мелочам).
— Взыскательный, требовательный (ближе к нейтральному, если требования разумны).

Антонимы
— Неприхотливый, непритязательный, простой в обращении, довольствующийся малым.

Связанные слова
— Привереда (о человеке), привередничать (вести себя придирчиво), привередливость.

Примеры
— «Он такой привередливый в еде, что соглашается только на два-три блюда».
— «Это орхидея привередлива: без определённой влажности и света быстро вянет».
— «Начальник не просто требовательный, а именно привередливый: придирается к мелочам».

Нюанс отличий
— «Разборчивый» и «взыскательный» могут звучать нейтрально или даже положительно (есть критерии и вкус).
— «Привередливый» чаще подчёркивает излишнюю, не всегда оправданную придирчивость.