Морфологический разбор слова "рубленый".

Рублёный — отглагольное прилагательное.

Часть речи: прилагательное (отглагольное; результат действия).
Начальная форма: рублёный.
Лексическое значение: «который рубили; приготовленный рубкой» (рублёное мясо, рублёные котлеты).

Постоянные признаки:

• разряд: относительное (обозначает признак по действию; степеней сравнения не образует, краткой формы обычно нет);

• вид/заложенность глагольных категорий не актуальны (это не причастие).

Непостоянные признаки (в словарной форме):

• род: муж.

• число: ед.

• падеж: именительный.

• форма: полная.

Морфемный разбор:
руб/л/ен/ый

• корень: руб-;

• суффиксы: -л-, -ен-;

• окончание: -ый;

• основа слова: рублен-.

Словообразование: образовано от глагола рубить суффиксальным способом (суффиксы -л- и -ен-).

Орфография («Н/НН»): пишется одна Н: это отглагольное прилагательное без зависимых слов (ср. причастие рубленный — две Н: дрова, рубленные плотником).

Синтаксическая роль: чаще всего определение.