Объясните, почему количество букв и звуков в приведённых ниже словах не совпадает: солнце, злиться, яркий, заявление, гроздь.

Количество букв и звуков в слове может не совпадать из-за особенностей русской графики и фонетики:

1. ь/ъ буквами считаются, но своего звука не дают;

2. буквы е, ё, ю, я могут обозначать два звука [й’ + гласный] (в начале слова, после гласной, после ь/ъ) или один звук (после согласного, смягчая его);

3. в некоторых сочетаниях согласных один из звуков может не произноситься (упрощение), а иногда согласные сливаются по звучанию (например, тьс → [ц’]).

Разберём каждое слово.

1) солнце

Букв: 6 (с-о-л-н-ц-е)
Звуков: 5

Почему меньше звуков: в сочетании нц обычно происходит упрощение произношения — звук [т] не появляется, а произношение идёт как [нц].
Произносим: [со́нцэ] (условно: [с][о][н][ц][э]) — отсюда 5 звуков при 6 буквах.

2) злиться

Букв: 7 (з-л-и-т-ь-с-я)
Звуков: 6

Почему меньше звуков:

• ь — это буква, но звука не имеет, она только показывает мягкость предыдущего согласного и/или разделяет, но сама не звучит.

• сочетание тьс в речи произносится слитно, фактически как мягкий [ц’] (в школьном разборе это объясняют как слияние звуков при стечении согласных).

Произношение близко к: [зл’и́ц’а] → звуков меньше, чем букв.

3) яркий

Букв: 5 (я-р-к-и-й)
Звуков: 6

Почему больше звуков: буква я в начале слова обозначает два звука: [й’а].
Дальше: р, к, и, й — по одному звуку.

Получается: я = [й’] + [а], поэтому звуков на один больше, чем букв.

4) заявление

Букв: 9 (з-а-я-в-л-е-н-и-е)
Звуков: 10

Почему больше звуков: здесь две позиции, где буква даёт [й’] + гласный:

• я после гласной а: в слове за-я… буква я обозначает [й’а] (двойной звук).

• конечная е после гласной и: …ни-е — буква е после гласного тоже даёт [й’э] (два звука).

То есть добавляются два “й”-звука, и суммарно звуков становится больше, чем букв.

5) гроздь

Букв: 6 (г-р-о-з-д-ь)
Звуков: 5

Почему меньше звуков:

• ь звука не имеет.
  Остальные буквы дают звуки: [г][р][о][з][д’] (д смягчается знаком ь), но сам ь не звучит — поэтому звуков на один меньше.

Итог по причинам несовпадения

• солнце — упрощение в стечении согласных (буква есть, звук “теряется”).

• злиться, гроздь — ь есть как буква, но звука не даёт (в “злиться” дополнительно слияние согласных).

• яркий, заявление — буквы я/е в определённых позициях дают два звука: [й’ + гласный].