Из какого языка в русский пришли слова: кофе, сахар, чай, какао, шоколад?

Все эти слова пришли в русский язык из разных языков, чаще всего через посредников, а не напрямую. Вот подробный разбор каждого слова:

1. Кофе — это слово пришло через голландский язык (koffie), который в свою очередь заимствовал его из турецкого языка (kahve), а турецкое слово происходит от арабского (qahwa), где оно обозначало сорт вина, позже применяемый к напитку из кофейных зерен.

2. Сахар — это слово пришло через арабский язык (sukkar), но в русской истории часто связывается с посредничеством персидского языка (shakar) и торговых контактов с Индией, где слово имело форму śarkarā и означало «кристаллизованный сахар».

3. Чай — слово пришло в русский язык из китайского языка. В зависимости от маршрута оно имело разные формы: через мандаринский диалект (chá) пришло в Россию как «чай», а через амойский диалект (te) оно стало известным в Европе как «те» или «tea». В русском языке закрепился вариант «чай».

4. Какао — слово пришло из испанского языка (cacao), который заимствовал его из языков коренных народов Центральной Америки, например языка науатль (cacahuatl).

5. Шоколад — также пришло через испанский язык (chocolate), который заимствовал это слово из языков коренных народов Мексики, вероятно из науатль (xocolātl), где оно обозначало напиток из какао с пряностями.

Таким образом, видно, что русская лексика активно впитывала слова из торговых и культурных контактов: Китай (чай), Арабский мир и Индия (сахар), Турция и Голландия (кофе), а Центральная Америка через Испанию (какао и шоколад).

Если хочешь, могу нарисовать небольшую схему маршрутов заимствования для наглядности.